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Salade Frisée aux Lardons
INGRÉDIENTS
- 1 salade frisée
- 150 gr poitrine fumée
- 2 cs vinaigre de vin
INSTRUCTIONS
- Laver et essorer la salade.
- Découper la poitrine fumée en petits lardons, les faire sauter à sec dans une poêle.
- Pendant ce temps, dresser la salade avec une vinaigrette.
- Déglacer la poêle au vinaigre, ajouter les lardons et le glaçage à la salade, servir immédiatement.