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Gratin de Blettes
INGRÉDIENTS
- 500 gr blettes
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon
- sel, poivre
- 75 fromage bleu
INSTRUCTIONS
- Hacher ail et oignon, faire revenir au beurre.
- Cisailler les feuilles de blettes, détailler les côtes en morceaux d’environ 1 cm. Ajouter aux oignons, faire revenir 5 min. Saler et poivrer.
- Beurrer un moule à gratin, y verser les blettes. Recouvrir du fromage émietté. Gratiner à 200°C 12-15 minutes.