- 250 gr farine
- 3 oeufs
- 4 dl lait
- 5 cs huile
- Mettre la farine dans une terrine, faire une fontaine et y casser les œufs.
- Mélanger à la cuillère de bois, ajouter le lait petit à petit de manière à éviter les grumeaux.
- Ajouter l’huile. Laisser reposer 3 heures avant de s’en servir.