INSTRUCTIONS

1. Abaisser la pâte feuilleté dans un moule à tarte.
2. Laver et essuyer les tomates, les couper en lamelles et les disposer directement sur la pâte.
3. Battre les œufs entiers dans un saladier, avec le Roquefort émietté et la crème fraîche. Saler et poivrer.
4. Verser la préparation sur la pâte avant de mettre au four, bien chaud, pendant 30 min.